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cafe 坂の下(カフェ&レストラン)

OPEN 10:00~23:00(L.O.22:30)

鎌倉の知る人ぞ知る名店の古民家カフェが九州初登場。地元・福岡のスペシャルティーコーヒーショップ「ハニー珈琲」とコラボしたコーヒードリンクや、ボリュームたっぷりのホットサンドなど、テイクアウトでいろいろなシーンで楽しめるフードトラック。

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DONUTS TREE( 自家製ドーナッツ)

OPEN 10:00~23:00(L.O.22:30)

鎌倉・極楽寺からやってきた、たまごなどの動物性食材を使わず原料におからを使った、ヘルシーなのにボリューム感があるふわふわしっとりのケーキドーナッツ。素材をシンプルに楽しめるプレーンタイプから思わずどれにしようか迷ってしまうカラフルなトッピングタイプまでラインアップしています。

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HAY HAY PHO(フォー& フライ)

OPEN 10:00~23:00(L.O.22:30)

フードトラックでご提供する、フレッシュスパイスを加えてじっくり煮込んだオリジナルチキンスープを使ったフォー専門店。「HAY」は広東語の「喜」の読みから由来し、トッピングで自分好みにカスタマイズする“食のDIY”を楽しんで欲しい!という思いも込めています。

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WORLD HIGHBALL GRILL( ハイボール & グリル)

OPEN 10 :00~23:00(L.O.22:30)

世界の5 大ウイスキーをハイボールで楽しめるバースタンド。ハイボールによく合う熟成ビーフのサイコロステーキや厚切りベーコンなどのグリルメニューもご用意しています。不定期で、ハイボールが進む音楽やアートパフォーマンスなどのイベントも実施予定。片手にハイボール、片手にグリルで乾杯しましょう!

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酒の九州(毎月おすすめ九種のお酒)

OPEN 10 :00~23:00(L.O.22:30)

地元・博多にあるプロ御用達の酒専門店「住吉酒販」とコラボレーションした立呑み酒場。毎月、その時に一番おしいい九州産のお酒を9種類ご提案。旬の日本酒はもちろん、焼酎、ワイン、ビールまで、九州の豊かな恵みをカウンタースタイルで気軽にお楽しみいただけます。

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WIRED CAFE(カフェ& レストラン)

OPEN 10:00~23:00(FOOD L .O.22:00 / D RINK L .O.22:30)

1999 年に東京・渋谷“キャットストリート” で生まれた、「食」を中心にアート・カルチャー・ファッションなど様々なライフスタイルコンテンツをつなぐカフェ。1 杯のコーヒーから、デザート、お食事まで幅広くご用意。お一人でももちろん、お友達や仲間と一緒でも、どんなシーンでもご利用いただけます。

African American bartender filling beer glass from a bar tap
TAPBAR 阿蘇 (ビアスタンド)

OPEN 10 :00~23:00(L.O.22:30)

サントリー九州熊本工場の「ザ・プレミアム・モルツ」各種をはじめとしたビールを楽しめるTAPBAR。カジュアルにビールを楽しみたい方にはうってつけのカウンタースタイルです。注目は、熊本県以外で初めて提供する豊かな味わいでと赤色が特徴の「火の国ビール 阿蘇」。こちらは数量限定でのご提供です。

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BON まるしゃん(フレンチおでん)

OPEN 10:00~23:00(FOOD L .O.22:00 / D RINK L .O.22:30)

九州各地の生産者から届く大地の恵みをワインと一緒に気軽に楽しめるフレンチスタイルのおでんビストロ。ふろふき大根などの「和風おでん」でおなじみの食材をソースやディップなどでフレンチに。その他にも、前菜からステーキまでつまみにちょうどいいメニューをお手頃価格でご用意しています。

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まるちゃん餃子(餃子専門店)

OPEN 10:00~23:00(FOOD L .O.22:00 / DRINK L .O.22:30)

やわらかくて臭みが少なくジューシーな旨味が評判の銘柄豚「茶美豚」を使用した餃子の専門店。外はパリパリ・中はジューシーな焼き餃子をはじめ、グリーンカレー、火鍋風味、アメリケーヌソースといった3 種類から選べるスープ水餃子など、いろいろなバリエーションをお楽しみいただけます。